Se está em Santiago, tem de provar a gastronomia dos seus icónicos bairros. Estes lugares não só oferecem uma incrível variedade de sabores, como são o ponto de partida perfeito para mergulhar na cultura da capital.
São setores que oferecem uma ampla oferta de restaurantes, mercados e locais de comida, transformando-se em paragens obrigatórias para desfrutar tanto da cozinha chilena como de pratos de vanguarda.
Aqui apresentamos um guia para desfrutar de três dos bairros gastronómicos mais icónicos de Santiago: Bellavista, Lastarria e El Golf.
1. Bairro Bellavista
Famoso pela sua vida noturna, o Bairro Bellavista é um dos corações da boémia de Santiago. Estrategicamente localizado entre o Rio Mapocho e o Cerro San Cristóbal, este centro culinário oferece uma animada mistura de restaurantes, bares e esplanadas.
A sua oferta abrange desde o mais tradicional da cozinha chilena até propostas internacionais. E também alberga um ícone cultural imperdível: o museu La Chascona, casa do poeta Pablo Neruda, assim como o icónico Cerro San Cristóbal.
- Preços estimados: Refeições desde $15.000 a $35.000 CLP por pessoa.
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2. Bairro Lastarria
A poucos passos do centro de Santiago, o Bairro Lastarria cativa com a sua arquitetura europeia, as suas ruas calcetadas e a sua sofisticada atmosfera cultural. É o destino ideal para encontrar restaurantes gourmet, cafés de especialidade e pubs com carácter, com uma diversa oferta que vai desde a cozinha chilena até refinadas opções de gastronomia estrangeira.
A experiência complementa-se na perfeição com a proximidade de importantes centros culturais como o GAM e o Museo de Bellas Artes, que oferecem exposições temporárias e permanentes.
- Preços estimados: Refeições desde $18.000 a $40.000 CLP por pessoa.
- Descubra mais sobre o Bairro Lastarria
3. Bairro El Golf
Localizado na comuna de Las Condes, o Bairro El Golf é o epicentro da alta gastronomia em Santiago. Conhecido pelo seu ambiente moderno e elegante, este distrito financeiro concentra uma exclusiva seleção de restaurantes de luxo. A experiência é coroada nos melhores rooftops e bares da capital, ideais para desfrutar de cocktails de autor com vistas panorâmicas da cidade.
- Preços estimados: Refeições desde $40.000 a $80.000+ CLP por pessoa.
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